あなたの腸が汚れているかわかる方法があります。
それは朝大便したときに便器に便がベトベトこびり付くかどうかです。こびり付いたら腸内もかなりベトベトです。なぜこうなるかというとバター、クリーム（動物性脂肪）のせいです。
日本人は1980年代から大腸がんが増え続けていて、これは日本人が好んで欧米食を食べるようになったからです。日本人の腸は欧米人に比べて長く細いので、消化が悪く実は欧米食に向いてません。
特に肉中心の食事ばかり摂るとおならも便も臭くなりますよね。そして便秘になりやすくなります。大腸がんは腸内腐敗がすすんだ結果です。
便秘を解消するのに食物繊維、とはよく知られた話ですがこれには水溶性（水に溶ける）と不溶性（水に溶けない）があり、前者は野菜、海藻、果物があり、便秘の解消にはなりません（汗）。
便秘の解消に役立つのは、後者の不溶性食物繊維でありまして、腸の蠕動運動を活発にして便の排泄を促します。これには豆類、根菜、きのこ類があり、これらをたくさん食べて下さい。
昔ワインバーで一人で飲んでたときにアメリカ人とたまたま一緒になって、食べ物の話で盛り上がったんですが、欧米食について語ったらアメリカ人にも肉を食べない人々がいる、皆が食べているわけではないと言われました。それこそ日本人の偏見ですよね。失礼しました。
